彭家園雖位在東豐路的住宅區,但這條路上也開了不少餐廳:像是藍心湄的KiKi分店,還有一些火鍋、燒烤店,算得上是競爭激烈。
店外提供套餐菜單,從3 ~ 4人套餐到5 ~ 7人套餐,價位約一人 $ 400左右。
店家柱子上,特別印了這幾道菜的照片,應該是拿手菜,
海鮮類:鹽焗中蝦、清蒸石斑、青蟹粉絲堡
其他:京醬排骨、芋泥香酥鴨、當紅脆皮雞、蔥毛油肚
在老闆的建議下,點了 $1600的套餐(每個人 $400再加10%服務費),並且更換了菜單上的幾道菜。
上主菜前,先送上招待的熱茶和小菜兩碟,是泡菜和小魚干花生,泡菜還蠻好吃的,熱茶是可一直續的。
01. 鹽焗中蝦。整隻蝦炸的酥脆,整隻可食。不過雖名為中蝦,以蝦的體積應該稱為小蝦比較合適吧。
03. 芋泥香酥鴨。整盤橢圓形的貌似烏龜,一塊芋泥墊著一塊鴨肉下去炸,有點像粉蒸肉,但是是用炸的。麵衣不會太厚,或吸的過油。
芋泥很綿很厚實,芋頭控應該很愛。但是鴨肉沒有去骨,不能整塊痛快的食用。
06. 瓊山豆腐。雖然名為豆腐,但其實是蒸蛋,上面淋上干貝絲的勾芡。
蒸蛋十分滑嫩細緻,而且沒有氣孔。勾芡汁鹹鹹的很下飯。
07. 西洋菜肉片湯。西洋菜蠻特別的,平常比較少見到,有時會在港劇中聽到西洋菜豬骨湯之類的。很清淡的一道湯,西洋菜吃起來也特別,是一種很新鮮疏菜的感覺,但不是怪味,搭配很嫩的肉片,這道湯喝起來很營養。
整體來說,以6菜1湯合菜豐富度和平實的價格 (一人 $400 + 10%),不失為小聚餐的選擇。
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彭家園
台北市東豐街60號
(02) 2704 - 5152
其他: 加一成服務費。
晚上9點後停止點菜。
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