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對王品系列的印象是服務好，餐點不論主餐、甜品皆有一定的水準，當然，價錢也有一定的水準。不過，買精品可從單價較低的基本款下手，而石二鍋198元的平價就是王品系列的入門款。

這次光顧的是信義店 ，不知是因為平價或是選點的策略性問題，石二鍋開在台北的點多不在餐廳密集的戰區或是捷運站旁邊。與其他王品系列不同是採現場候位制，於現場登記領取號碼單，無法先作電話預約。

在等待的同時，旁邊有開放式的廚房可參觀，餐廳員工忙著擺放菜盤和切肉片。

 

 (水槽裡的高麗菜在游泳)

好不容易在店外吸足了香氣，等了兩個小時後入內用餐。店內大部分是吧臺式的用餐環境，大家都坐一排用餐，如果是多人聚餐聊天，還是要請店家安排方桌較為方便。店內裝潢以淺綠色為主配上壁貼。或許因地緣關係，這壁貼應該是中正紀念堂吧!

 

 

 點菜 (附菜單照片)

   

石二鍋湯底分一般高湯和石頭鍋兩種。

石頭鍋湯底添增了洋蔥、蒜、麻油爆香的香氣。主鍋則有14種選擇，包括牛、豬、雞、羊、魚單一肉類選項，也有牛雞、牛豬、豬雞肉類的雙拼鍋，和疏食鍋，但可惜沒有魚片和肉類的海陸雙拼可選擇。

副食有白飯、冬粉、烏龍三種可選，加五元就變魯肉飯，用餐時，還不時聞到飄香的魯肉香氣(有被吸引到)。也提供蔬菜、王子麵、豆腐、餃類、丸子…等加點選擇。或是加五十元加點肉盤。

菜單簡單易懂，有時候火鍋店菜單落落長，提供選擇太多，反而常讓消費者陷入不知道該怎麼點餐的窘境。

  上菜 

點完餐，首先送上的是檸檬冬瓜冰沙，在冰沙狀態下非常的好喝，大勝許多「搖搖」店賣的飲料。

再來送上餐具一副和沾醬：和風沙茶醬，如果嫌沾醬單調，也提供調味料組合：有蘿蔔泥、蒜泥、蔥、辣椒四格，外加醬油和白醋兩瓶可供自行調味。

 

(石頭鍋底 香氣十足)

 

陸續送上菜盤、豬雞肉盤和烏龍麵，菜盤容器是前低後高，整個看起來就像束花。

 

(菜盤) 

 

(豬雞雙拼 + 烏龍麵)

整個吃完十分的飽足和滿足，雖然衣服還是擺脫不了一股腦人的氣味，不需說明別人就可以知道：「這人剛剛去吃了火鍋！」