一踏進鳥窩窩很難不被它以白色為基調,珠簾、鳥籠及羽毛為點綴所吸引。
既名為「鳥窩窩」,鳥的意向就十分徹底,服務人員頭上插著根白色羽毛忙進毛出。
每個包廂以鳥為命名,有「快樂鳥」、「鸝鳥」、「八鳥」。
包廂的屋頂也是以鳥籠作裝飾,難道是在說這家餐廳很能掌握顧客的胃,顧客已經已是心甘情願走進來乖乖的作籠中鳥了?
參觀完畢終於可以坐定點菜,翻開圖文並茂的菜單,好在有圖片呈現加上主要材料說明,不然還真是眼花撩亂,不知道要點什麼好?
菜單太厚了,隨意拍了幾頁
就是這頁,看了就覺得是它了,灌湯黃金蝦球 ($380 / 4個),如果超過四個人用餐又不想點第二份,餐廳會問需不需要調整個數,這點十分貼心呢。
金銀奶子卷 ($240),小銀絲捲沾煉乳吃,看起來也很誘人 。 特色冰品這一頁,鳥巢,蛋 ($180)是香草小冰淇淋球,來這邊吃甜點下午茶應該也很不錯。養生熱飲竟然有印度拉茶 ($160)。
最後被這壺招牌絲襪奶茶 ($140) 的圖吸引了,點了好久沒喝的絲襪奶茶。更完整的菜單,可以參考官網 (http://www.birdwowo.com/food.aspx)。
爽口薄片晾衣($290):共七份。首先上桌的就是這個開味的爽口薄片晾衣,雖然是叫晾衣,但我想到盪鞦韆。
一片片薄可見光的小黃瓜和薄片豬肉,兩者搭配包起來一口咬下,不用沾醬就很好吃了。擺在第一道菜十分開胃。
XO醬蘭花野菇 ($260 )。相較於上一道爽口薄片晾衣,這道擺盤就平易近人的多,但是杏鮑菇和花椰菜炒得十分入味,杏鮑菇吃起來已經不是杏鮑菇,連本來對菇類有點抗拒也吃了好幾口。要對付不愛吃青菜的小朋友,這道應該很有效。
灌湯黃金蝦球 ($95 /個)。這道黃金蝦球外皮裹著吐司丁下去炸的,有點油膩,一個人一顆剛剛好。
蝦球很Q,一口咬下還會噴汁、燙到舌頭,所以灌湯應該是有灌高湯的意思,雖然小油還是給它一個大姆哥。
紹興干菜窩窩頭 (原本份量 $320 / 4個;可依人數調整)。
一籠窩窩頭上來時,會有一盆的紹興干菜搭配,梅干菜不稀奇,但是是炸過梅干菜是第一次嘗鮮。
吃起來香香酥酥,除了可以填在「窩窩頭」一起吃外,也很下飯呀!
名字「鳳凰投胎」聽起來很厲害,是清朝的宮廷菜。(以下取自官網)
相傳在清朝,宜妃剛生完太子,因為宜妃有胃病,產後身体虛弱,沒有胃口。御膳房把民間傳統坐月子吃雞湯的做法加以改良,把雞放進猪肚裡加上名貴藥材燉湯,宜妃吃後果然胃口大開,膚色也紅潤有光澤。這道菜不僅去病強體,也具有養生保健之功效,從此乾隆將之命名為『鳳凰投胎』。
湯上來時候只注意到一整隻雞和山藥,沒注意到豬肚。這湯喝起來濃郁,感覺很補,也沒有奇怪的腥味,想進補的時候來一碗吧。湯喝的差不多的時候,服務員會端去煮粥,此時已經幫忙把雞肉撕開放入粥中了,吃起來更方便。這湯超暖胃的,也是直喝了幾小碗。
招牌絲襪奶茶 ($140),這飲料是為了一解想念香港絲襪奶茶所點的,喝起來不錯,但沒有絲襪奶茶的感覺呀!
個人意見:
- 用餐環境:人多時可事先訂位在包廂用餐,空間非常的舒適寬敞,而且聊天不會被隔壁桌的干擾,不過用餐是有時間限制的。
- 餐廳佈置白色基調佈置,加上以鳥為主題十分特別,非用餐時間來且沒客滿的話,有不少地方可以拍照。
- 食物雖然是走創意私房料理路線,擺盤用心料理也好吃,當然是蠻重口味的,嗜清淡者不宜。
- 價位部分偏高,推荐適合多一點人聚餐的選擇,本次用餐共5個人,合點了四菜一湯,個人再加點飲料招牌絲襪奶茶,平均算下來是 $650。
菜單上還有好多菜色沒試到,希望有機會再試試了。
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鳥窩窩私房菜
地址: 台北市信義區松高路19號 新光三越A4館6F (捷運 市府站)
電話:(02) 2729 - 0677
其他分店
鳥窩窩-信義店(新光三越A4館6F) TEL:(02)2729-0677
鳥窩窩 淡水店(名統百貨9F) TEL: 02-77288268
鳥窩窩-台中店(Top City大遠百11F) TEL:(04)3703-1168
鳥窩窩-高雄左營店(新光三越本館9F) TEL: 07-9766989
FB: https://www.facebook.com/birdwowo.restaurant
多人聚餐。點多一點:
食 | 台北信義區 小林海產 → 下班後的續攤熱炒
http://whatever365.pixnet.net/blog/post/24867609
食 | 台北信義區 竹村日本料理 → 大仁哥居酒屋 燒烤
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食 | 台北國父紀念館 韓國來的一隻雞 紅通通 → 韓味鍋物 辣雞拌炒飯 愛心炒飯
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