度過了去年百年結婚潮，今年的龍年亦是結婚生子的大熱門。
紅包包到手軟，喜餅、油飯和彌月蛋糕的餵食更是沒有停過。
而各式各樣的食物有其伺候的時機，彌月蛋糕是早餐服用，中午就是肥滋滋油飯和大雞腿，下午茶和嘴饞就是喜餅的時間。
趁此次收到朋友的喜餅，做了開箱分享。讓我的第一次365週記不會開天窗
以下要開箱的是 拉法頌的 時尚喜餅 懷石喜餅- KAISEKI 華。
先來看看它華麗的外表 ：
不同於一般鐵盒、紙盒包裝為開蓋式 (像是高帽子喜餅)，拉法頌是掀蓋式的設計，外表包裝摸起來是霧面設計，還有流蘇裝飾，屬日式感覺。
而且喜餅盒蠻高的，與手邊高帽子紅帽子款只有 5 cm 高，其 14 cm 高，算是大個兒款。
打開盒子後可以看到「品檢員確認章」貼紙，而且因禮盒內容物分為兩層，故貼紙上也有第一層和第二層兩位品檢員的確認章，上文字說明指出：該禮盒組裝是有錄影監控等作業流程，若沒消費者拿到禮盒發現沒有品檢員的確認章，需立即向門市反應，此說明可讓消費者對品質更為安心。
而一開始翻遍了整個禮盒，就是找不到制造日期和保存期限，無論是在確認章上或是每個小餅乾的包裝上都沒有制造日期，最後在禮盒的背面發現了保存日期，總算鬆了一口氣。
打開第一層，還沒立即欣賞到小餅乾們。先是一張簡介是日文的(看不懂日文只好跳過)，
還附了一本類似簡介的小冊子，內容指出：拉法頌的懷石喜餅，源於京都的懷石料理，是雅食藝術的代表，特色兼具視覺與味覺。
還附有御懷紙與竹叉兩附，讀了簡介上文字說明才明白，御懷紙作用：食用時可將糕點置於御懷紙上，以竹叉取用並承街品嚐時掉落下來碎屑，是日本雅食文化的重要食用器具，通常放置於和服前襟。
在 google作了點功課，發現有拍賣有賣各式各樣的御懷紙，且尺寸有17.5 × 14.5 (cm) 這麼大(拉法頌的御懷紙尺寸為10 × 6 (cm) )，賣家介紹的用途更廣，為廣泛可作文人書寫的箴紙用 ，就像是有時在餐廳拿餐巾紙記事情一樣 (不就有一本書叫餐巾紙的背後嘛)。
接著，看第一層內容物
共有 7 種不同的品項，每個餅乾有 2~3 個不等 (或是有 4 個，還是被我嘴饞吃了卻忘記了)，
除了中間層白色餅乾「Fancy Milk Cookie雪姬」共有 6 個，簡介提到中文名為摩登白巧，原料有白巧克力、象牙海岸可可豆、荷蘭可可。(ps：此款甜度相較他款之下甜度高且口感鬆軟，深不得我心)。
第一層看到較特別的非餅乾款，其一是果凍，嗯，正確的名字是涼夏三味，成份是布丁、鳳梨汁、柳澄汁、熱帶水果汁，看實品確實色澤繽紛阿。而涼夏三味上方是一個杏桃巧克力蛋糕，也是非餅乾款。
再打開第二層
仍是有7個品項，此層都是餅乾款，下排的左和右是重覆的 Cat’s Tongu(椰漿貓舌)共6個，
其他品項的餅乾仍是3~4個不等。
拍完照就忍不住吃了，簡介的內容還有各像糕點的名稱和原料，可在品嚐糕點時，仔細辨認是否有原料所指的每一種味道，內容指出糕點原料多由2~5種原料組成，不過 因為餅乾包裝上為日文與英文和簡介上的全中文難免還是有對照不起來的時候。
拿了餅乾界的經典款 - 巧克力餅乾來嘗，餅乾包裝品名為Chocolate Maker，但小冊子簡介即官網都找不到相同品名的對照，只能憑照片猜測是簡介上提到的「燕麥朱古力」。
另外，包裝上沒有標示熱量和甜度，所以常毫無警覺的連喀了好多個，真是失算哪。
2012.05 補充
再整盒嗑完後 翻過華麗的盒子竟發現很完整的產品明細熱量表
而且是每一個品項的餅乾小點都寫得清清楚楚
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拉法頌官網 (介紹的懷石系列)
http://www.laffection.com/bride/kaiseki5.html#
其他喜餅開箱文→
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覓食台北 (5)