生活簡報。play.wash.repeat.

 

杏子豬排，又是一間排隊名店，每次週末用餐都要等個一、二小時以上，而且其分店更是遍布台北、日本、南韓。

吃過品田牧場、 勝博殿和杏子的炸豬排，這三家單以炸豬排美味度來看，杏子的日式炸豬排這三家的第一名。

杏子豬排菜單

里肌豬排套餐($350)、炸大明蝦套餐($450)…等。比較平價的選擇 ($290)的套餐。特價商業午餐，供應的時間是週一至周五，十一時起。看照片是很特別的日式便當。竟然也有外帶便當。  

甜點，有很特別的哇沙米冰淇淋和岩鹽冰淇淋($80)。餐具，符合餐點和氣氛的好餐具更可以幫食物加分。  

這次點了一個新鮮貨，是炸豬排茶泡飯($330)。先送上招待的高麗菜絲，可一直續盤的高麗菜絲吃起來很爽口。炸豬排茶泡飯全貌。本日主角：腰內炸豬排，豬排的下層鋪滿高麗菜上(菜單寫高麗菜來自武陵農場)、小菜一碟，是醃白蘿蔔和小黃瓜、白飯(也可以選五穀飯)、醃梅子和味噌湯。當然不能忘了最重要的茶泡飯的精髓：高湯。

第一次點茶泡飯，步驟很簡單：先挖一點飯到空碗，把醃梅子那碟小菜放入，倒入高湯，就完成了美味的茶泡飯。  

而豬排當然是好好味的，厚切的豬排、粉皮不會過厚或吸太多油、豬排肉嫩卻又不過爛，好吃得一口接一口。

要說唯一的缺點，就是整個套餐吃下來覺得有點過鹹，讓人一直喝茶解膩。

More…

店名：九州杏子日式豬排

地址：統一阪急店。台北市信義區忠孝東路五段6號

電話：目前還未開放電話訂位

營業時間：AM11:00-PM21:00

價位： 290元↑。加10%服務費

飲食類型 : 炸豬排 定食

http://www.anzu.com.tw/face.htm